Granaatõuna ostmisel pöörake tähelepanu vilja välimusele, mis peab olema igati veatu ja plekkideta, värvus olgu võimalikult ere ja koor läikiv. Nagu teiste viljade puhul, on küpsed viljad oma suurusega võrreldes suhteliselt rasked. Kokku moodustab söödav osa umbes poole vilja kogukaalust. Külmkapis säilib kuni kaks kuud, toatemperatuuril aga paar päeva.